Cumin Graines Bio

Le cumin a une odeur pénétrante et un goût chaud, légèrement amer. Il s’utilise pour relever le goût de vos soupes, ragoûts, légumes. Depuis 1990, les épices et aromates Cook sont issus de l’agriculture biologique certifiée. Si au début les épices Cook venaient toutes de Madagascar, Cook va maintenant les chercher aussi en Inde, en Turquie, en Égypte… Les aromates Cook viennent eux autant que possible de France ou d’Europe. Depuis le début, Cook s’est attaché à améliorer les conditions de travail des producteurs, dans ces pays lointains. En allant sur place vérifier, d’abord, et en payant le juste prix, ensuite. Depuis 2002, ils ont concrétisé cet engagement via le logo bio équitable, contrôlé par Ecocert.