Préparation Falafel Sans Gluten Bio

Manger sans gluten implique de faire l’impasse sur certaines céréales. Heureusement, il existe des céréales sans gluten pour remplacer le blé, orge, seigle, épeautre et kamut.

Aujourd’hui nous vous proposons non pas une mais trois recettes ! Une déclinaison créative et gourmande de wraps végétarien, pour inspirer vos déjeuners à emporter. Très pratiques, ils peuvent être simples à réaliser avec une base de sauce qui fera toute la différence : crème tahini, hummus mais aussi tapenade, pesto ou la délicieuse salade de faux-thon qui devrait vous surprendre ! Une protéine végétale de qualité, quelques légumes et voilà un repas équilibré.