Huile vierge de lin Bio

L’huile vierge de lin biologique d’Abel 1898 est une huile précieuse au profil nutritionnel remarquable. Elle se distingue par sa robe finement dorée et sa saveur douce et subtilement noisettée. Parfaite en assaisonnement, elle sublime vos plats froids : salades, tartares de poisson, légumes vapeur ou encore un caviar d’aubergine maison.

Cette huile est une source exceptionnelle d’oméga 3, notamment d’acide alpha-linolénique, avec une teneur de 53,02 g/100 ml. Ces acides gras essentiels jouent un rôle clé dans le bon fonctionnement du système cardiovasculaire et contribuent à une alimentation équilibrée.

Attention, l’huile de lin ne supporte pas la cuisson et doit être consommée exclusivement à cru. Elle se conserve obligatoirement au frais après ouverture pour préserver ses qualités nutritionnelles et gustatives. Idéale à marier avec une autre huile dans une vinaigrette ou à intégrer à des recettes végétariennes et légères.