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Epices

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    Ne manquez plus jamais l'assaisonnement de vos viandes ou poissons sur le grill, grâce à ce mélange d'épices et aromates spécialement...

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    Le romarin relève les mets salés par une note provençale et réveille les saveurs de vos desserts aux fruits ! Son goût vif et...

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    Le pouvoir gélifiant de l'agar agar équivaut à près de huit fois celui de la gélatine animale et le fait qu'il soit inodore et incolore...

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    Les feuilles de Thym citronné peuvent s'utiliser en infusion.  Laisser infuser 5 à 10 minutes les plantes dans l'eau bouillante. Le thym,...

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    Connues pour ses vertues digestives, le romarin c'est LA plante santé à utiliser ! Les feuilles de Romarin peuvent s'utiliser en infusion...

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    La sauge est une plante réputée pour ses vertus médicinales et pour son intérêt aromatique ! Elle possède des propriétés digestives,...

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    L'ail des ours vous apportera de la saveur dans vos plats sans avoir un goût qui reste en bouche, comme cela peut être le cas pour l'ail....

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    Utilisée depuis plus de 5000 ans pour ses vertus médicinales, la cannelle est l’épice à toujours avoir chez soi. Elle permet de combattre...

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    Relevez le goût de vos plats préférés grâce à l’ail en poudre. Facile d’utilisation, c’est une alternative idéale lorsqu’il n’y a plus...

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    Le curcuma est l’un des aliments les plus antioxydant au monde et possède de nombreuses autres vertus médicinales. En plus d’être...

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    Ce mélange Thai bio Cook est idéal dans la cuisine thaïlandaise, woks, légumes sautés, marinades, soupes. Sa saveur citronnée vous...

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    Ce mélange chili bio Cook, certifié ecocert. Pour épicer vos chili...Mais pas que... Vous pouvez aussi vous en servir comme épice pour des...

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    L'origan séché aromatisera vos potages, sauces, vos plats mijotés ou encore vos salades. L'origan s'utilise beaucoup dans la cuisine de la...

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    Le curry est l’une des plus populaires épices du monde ! Sa saveur prononcée ajoute un goût unique à vos préparations culinaires. Cette...

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    Pour pimenter un peu vos apéros, le guacamole est une super idée : sain, frais et exotique ! Ajoutez simplement ce mélange d'épices à vos...

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    Le paprika, originaire des régions tropicales est un piment qui ne brûle pas. Cet epice doux se présente sous forme de poudre rouge...

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    Ce mélange de thym, romarin, sarriette, origan, hysope et marjolaine est idéale pour donner encore plus de saveurs à nos recettes salés...

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    Un grand classique de la cuisine indienne qui parfumera vos préparations en douceur, tout en apportant pleins d'arômes. Ce mélange d’épices...

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    Le gingembre apporte beaucoup de raffinement en cuisine. Il est apprécié pour ses arômes frais, citronnés et presque fruités. L’une des...

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    Ah le Basilic ! Fondation de la cuisine Italienne, et Méditerranéenne au sens large. Il est temps de se mettre au pesto fait maison !

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    Le garam masala bio Cook est un mélange d'épice apprécié dans les cuisines indiennes et orientales. Il convient très bien pour épicer les...

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    Ces écorces d’oranges COOK sont idéales pour vos recettes de pâtisseries, confiseries, punch, sangria, liqueurs. Depuis 1990, les épices...

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    Ces écorces de citron COOK sont idéales pour vos recettes de pâtisseries, confiseries, punch, sangria, liqueurs ou pour agrémenter...

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    Ajouter une touche de chaleur à vos plats grâce à la poudre de piment de Cayenne. Idéal pour rehausser la saveur et la couleur de vos...

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    Le clou de girofle entier Bio 30 gr COOK se reconnaît par son arôme à la fois tonique et pénétrant. Il est idéal pour relever divers plats...

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    Ce mélange taboulé bio Cook a été spécialement conçu pour assaisonner vos taboulés. Pour accompagner vos barbecue d’une touche de...

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    Puissant et aromatique, ce curry Madras sera parfait pour apporter encore plus de saveurs et de piquant à vos préparations. Le curry Madras...

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    Le ras el hanout bio cook est employé généralement dans la cuisine marocaine, pour la préparation du tajine, de la mrouzia. Il s'utilise...

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    Le persil bio Cook possède une Odeur et une saveur très fines et légèrement piquantes. A utiliser cru dans vos salades, champignons, pâtes,...

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    Le Mélange Compote & Crumble bio sont un mélange de cannelle, de vanille, de cardamome, de badianes et d’écorce d’orange. Vous pouvez...

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    Cette plante est en quelque sorte une panacée. Très riche en fer, en vitamine C (6 fois plus que l’orange à poids égal), en protéines (bien...

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    Aussi appelée cumin noir, cette épice traditionnelle de la cuisine orientale est souvent utilisée grillée dans le naan (pain traditionnel...

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    Aromates appréciés dans la cuisine méditerranéenne, les quatre épices peuvent être utilisées dans des sauces, viandes, farces, gibiers et...

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    Le piment doux d'Espagne confère à ce mélange pour paella bio Cook son goût particulier et fait de lui "Le" mélange de la cuisine espagnole...

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    Avec son odeur qui sent bon la Provence et qui vous rappelle les marchés et les grillons, ce mélange d’herbe est deal sur vos préparations...

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Presque vieilles comme le monde, les épices sont connues dès l’Antiquité et nous permettent de bien aromatiser nos plats et continuent aussi de soulager bien des maux. En effet, vous ne le saviez peut être pas mais elles ont de nombreuses vertus médicinales cachées ! Par exemple la cardamone est un puissant antiseptique, qui aide à traiter les infections des dents et des gencives mais qui traite également les problèmes de gorge et l’encombrement des poumons, tout en facilitant la digestion.. Autres caractéristiques, elles permettent de réduire le sel et le sucre dans les recettes. Plutôt cool non ?


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