Toasts à la crème oeufs-avocats pour enfants

Name: Toasts à la crème oeufs-avocats pour enfants
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: - 5 oeufs; - 1 c. à soupe d'huile de colza; - 1 c. à café de curcuma; - 1 avocat; - Persil frais; - 2 tranches de pain pita; - 2 feuilles de salade

Plats

Difficulté: Facile

Temps de préparation10 minutes

Temps de cuisson20 minutes

Toasts à la crème oeufs-avocats pour enfants

Ces toasts à la crème d'œufs et d'avocat sont une délicieuse façon de faire manger des ingrédients sains aux enfants. Faciles à préparer et pleins de saveurs, ils sont parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter équilibré. La combinaison crémeuse des œufs et de l'avocat ravira les papilles des plus jeunes tout en apportant des nutriments essentiels.

Voir la recette

Ingrédients

5 oeufs
1 c. à soupe d'huile de colza
1 c. à café de curcuma
1 avocat
Persil frais
2 tranches de pain pita (ou autre type de pain)
2 feuilles de salade

Recette

Faites cuire vos oeufs durs.
Une fois cuits et refroidis, mettez-les dans un petit
saladier, écrasez-les à l’aide d’une fourchette et
mélangez-les avec le reste des ingrédients jusqu’à
obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez 1 feuille de salade sur le pain puis tartinez
de cette crème aux oeufs
L’astuce en plus? Utilisez votre mixeur pour préparer cette recette en une minute chrono ! Vous pouvez également rajouter un peu de panure pour rendre le tout encore plus proche des nuggets habituelles.