Envie d’une assiette à la fois légère, nourrissante et pleine de peps ? Cette salade croquante au quinoa est idéale ! Riche en fibres, en protéines végétales et en textures, elle mêle le fondant du quinoa à la fraîcheur des légumes croquants pour un repas aussi sain que gourmand. Parfaite en lunch ou en accompagnement, elle se prépare en un rien de temps et se décline à l’infini selon la saison.