Pâtes au pesto, tofu et graines de tournesol

Pâtes au pesto, tofu et graines de tournesol

Plats Publié le 07/12/2022

Un plat de pâtes au pesto pimpé avec des graines de tournesol et du tofu lacto-fermenté pour une version encore plus gourmande

Ingrédients

  • 4 càs de pesto vegan
  • 3 càs de graines de tournesol
  • 1 bloc de tofu lacto-fermenté
  • 400gr de pâtes au choix
  • Optionnel : levure noble

Préparation

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • 4 personnes

Recette

  1. Faire cuire les pâtes et les égoutter.
  2. Ajouter le pesto aux pâtes. Ne pas hésiter à en mettre plus ou moins en fonction de ses goûts.
  3. Couper le tofu en morceaux et l'ajouter au plat.
  4. Dans une pôele faire revenir sans aucune matière grasse les graines de tournesol quelques minutes.
  5. Servir les pâtes dans des assiettes et saupoudrer des graines toastées (et de levure noble).
  6. Déguster !
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