Maison de pain d'épices

Recette

1. Préchauffer le four à 150°C.
2. Mélangez la farine, la noix de muscade, le gingembre, la cannelle et a cardamome.
3. Ensuite mélangez à feu doux le miel, le sucre et le beurre. Laissez reposer
4. Mélangez les deux préparations en ajoutant le zeste de citron. Puis laisser reposer la pâte au frigo pendant 10 minutes.
5. Sortez la pâte et l’aplatir entre deux feuilles de papier sulfurisé sur une épaisseur de 5mm. Puis à l’aide d’une roulette à pizza découpez les formes.
6. Il vous faudra :1 carré, 1 triangle, 2 petits rectangles pour les murs et 2 grands rectangles pour le toit.
7. Enfourner à 150°C pour 30 min.
8. Retirez vos formes du four, laissez-les refroidir, ensuite décorer les à l’aide du glaçage.
9. Ensuite il ne reste plus qu’a construire votre petite maison et à coller les formes entre elles à l’aide du glaçage. Assemblez d’abord les murs et ensuite les panneaux du toit
10. Bon appétit !