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Vajra - Poudre (farine) de gluten 400gr

Pourquoi vous allez adorer

La poudre de gluten est ajoutée à la pâte pour la rendre plus élastique et obtenir un pain plus aéré.
Elle est principalement utilisée pour faire le seitan.

Biologique
Sans lait
Sans lactose
Sans sucres ajoutés
Sans soja
Sans oeufs
Sans arachides ni noix
Sans sulfites
Sans crustacés
Sans moutarde
Sans céleri
Sans graines de sésame
Sans fruits à coques
Sans mollusque
Sans poisson
Sans lupin
Riche en protéines
Vegan

Ingrédients : poudre de gluten

Valeur pour 100g
Energie (kJ) 1554
Energie (kcal) 370
Protéines 79
Glucides 13.2
Lipides 1.9
Lipides dont saturées 0.3
Fibres 0.6
Sels 0.07

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