Poudre De Caroube Bio

Cultivé depuis l'Antiquité, le caroubier est un arbre originaire de Syrie. Le caroube est un substitut au cacao mais, contrairement à celui-ci, il ne contient ni théobromine, ni caféine, donc pas d'action excitante sur l'organisme. Le caroube possède un indice glycémique bas et présente ainsi un grand intérêt pour les personnes qui cherchent à diminuer leur apport en sucre. Elle est également reconnue pour lutter contre le cholestérol et l’amélioration de la mémoire. Chaudes ou froides, dans du lait ou du thé, la poudre de caroube vous donnera une boisson sucrée et gourmande. Elle peut également servir de substitut au cacao dans les préparations types tiramisu.