Le Sirop de Yacon de KoRo est un sucrant doux et unique provenant de la racine de yacon, ou « poire de terre ». Connu pour ses bienfaits naturels et son goût sucré rappelant un mélange de caramel et de miel, ce sirop bio est une excellente alternative au sucre conventionnel. Originaire des Andes en Amérique du Sud, le yacon est apprécié pour sa composition en fructo-oligosaccharides (FOS), des glucides naturels reconnus pour produire des fibres (inuline) dans l’organisme. Bien que moins sucré que le sucre raffiné, le sirop de yacon est idéal pour sucrer délicatement vos recettes, que ce soit pour des desserts, des pâtisseries, ou même des plats salés et vinaigrettes. Disponible en format généreux de 500 ml, ce sirop bio vous permet d’économiser en réduisant les déchets d’emballage. En plus de son caractère vegan et sans matière grasse, il s’intègre parfaitement dans une alimentation saine et variée.
100% racine de yacon*
Possibles traces d'allergènes: Arachides, Gluten, Soja
Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ)918
Énergie (kcal)219
Protéines (g)1.5
Glucides (g)34
Glucides dont sucres (g)29
Lipides (g)0.6
Lipides dont graisses saturées (g)0.3
Fibres (g)35
Sels (g)0
Le sirop de yacon se consomme comme tous les autres sucrants : en tartine, dans le fromage blanc, sur les fruits, en smoothie, dans le granola, dans le café/ thé. Il est préférable de le consommer froid ou tiède pour en conserver ses vertus pour la santé mais il peut aussi être utilisé dans des préparations de gâteau.