Mélange Fruits Séchés & Baies en Vrac Bio

Que contient ce mélange ?

Des baies de goji, des cranberries séchées avec du sucre de canne et de l'huile de tournesol, des mûres blanches, des raisins sultanine enrobés d'huile de tournesol et des physalis. Tous les fruits sont issus de l'agriculture biologique. Kazidomi Vrac le propose en sachet de 250 g.

Quel goût a-t-il ?

Un profil acidulé et sucré à la fois : la cranberry et le physalis apportent l'acidité, la mûre blanche et le raisin la douceur, le goji une note légèrement herbacée. Le mélange Kazidomi Vrac ne contient aucun arôme ajouté, seul le sucre des cranberries adoucit l'ensemble.

Comment l'utiliser ?

À la poignée en en-cas, sur un porridge, un yaourt ou un bol de céréales, dans un granola, une pâte à cookies ou un pain aux fruits. Le mélange Kazidomi Vrac se glisse aussi dans une salade de crudités, où les fruits acidulés remplacent une vinaigrette sucrée.

Mélange superfoods ou mélange sportif protéiné : lequel choisir ?

Le superfoods de Kazidomi Vrac ne réunit que des fruits séchés : acidulé, sucré, sans oléagineux. Le mélange sportif protéiné associe amandes, noix de cajou, noisettes et graines de chanvre à des fruits secs, donc une bouchée plus grasse et plus dense. Le premier ne contient pas de fruits à coque.

Comment le conserver ?

Dans un bocal hermétique, au sec et à l'abri de la lumière. Les fruits séchés du mélange Kazidomi Vrac durcissent s'ils restent à l'air et collent s'ils prennent l'humidité. Des cristaux de sucre en surface des raisins sont normaux et ne signalent aucun défaut.