Balsamique Petimezi

Le balsamique au Petimizi est réalisé à partir de vinaigre balsamique vieilli 5 ans en fût de chêne. L'ajout de petimezi — moût de raisins Corinthe cuit au chaudron — au terme du processus de vieillissement permet d'obtenir de délicieuses notes sucrées en fin de bouche. Ce balsamique est léger en acidité et velouté, il est sans additif (aucune trace de caramel) ni sucre ajouté. Vous apprécierez ses notes de fruits rouges, miel et coing. Il sera parfait sur vos salades, légumes rôtis, viandes et poissons il s'associe parfaitement avec l'huile d'olive bio Kalios. Ce balsamique a été élu Best Of du Gourmet Selection 2019.