Feuilles D'Aneth Bio

Les feuilles d’aneth biologiques sont en général plus délicates en goût que les graines. Grâce à leur parfum légèrement anisé, elles offrent une touche rafraichissante à n’importe quel plat.

Les feuilles d'aneth sechées ont un goût un peu moins prononcé que l'aneth fraiche mais l'avantage viendra principalement du fait qu'elles se conservent alors facilement, vous pourrez la garder longtemps dans votre tiroir à épice. Parfait donc pour les plats imprévus dans lesquels il faut un peu d'aneth si vous n'en avez pas de la fraiche. Pour les amateurs de poisson, l'aneth se marie très bien avec le saumon et la truite. L'aneth est un également un remède naturel vous permettant de faciliter la digestion après le repas en la plongeant dans l'eau chaude. Elle peut également lutter de manière préventive contre l'anxiété, la fatigue nerveuse et les troubles du sommeil en la consommant en infusion. Petite information sympa pour faire le malin à un repas : saviez-vous que planter l'aneth à côté des carottes permet de les protéger ?