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Vajra - Riz carnaroli (risotto) 750g

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Le riz Carnaroli, souvent décrit comme « le roi des riz », se caractérise par des grains longs et bombés. Comme son grand rival, le riz Arborio, il est traditionnellement utilisé pour préparer le risotto. Il se distingue de ce dernier par une plus faible teneur en amidon et une texture plus ferme.

Origine : EU 

Biologique
Sans lait
Sans lactose
Sans gluten
Sans sucres ajoutés
Sans soja
Sans oeufs
Sans arachides ni noix
Vegan
Pauvre en FODMAP
Sans sulfites
Sans crustacés
Sans moutarde
Sans céleri
Sans graines de sésame
Sans fruits à coques
Sans mollusque
Sans poisson
Sans lupin

Riz Carnaroli

Valeur pour 100g
Energie (kJ) 1469
Energie (kcal) 346
Protéines 6.2
Glucides 77.8
Glucides dont sucres 0.3
Lipides 0.9
Lipides dont saturées 0.2
Fibres 1
Sels 0.01

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Notes

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Vajra - Riz carnaroli (risotto) 750g

Vajra - Riz carnaroli (risotto) 750g

Le riz Carnaroli, souvent décrit comme « le roi des riz », se caractérise par des grains longs et bombés. Comme son grand rival, le riz Arborio, il est traditionnellement utilisé pour préparer le risotto. Il se distingue de ce dernier par une plus faible teneur en amidon et une texture plus ferme.

Origine : EU 

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