Sauce miso "dengaku"
Sauces
Publié le 30/06/2022
Le dengaku est une sauce à base de miso, mirin et de sucre. Son côté sucrée-salée accompagne à merveille le tofu, les aubergines, et autres plats en tout genre !
Ingrédients
- 2 càs de miso non pasteurisé
- 1 càs de mirin (ou vinaigre de riz) ou vinaigre de cidre
- 2 càs de sucre complet
- 2 càs d’huile de sésame
Préparation
- Temps de préparation : 2 minutes
- 1 personne
Recette
- Mélanger tous les ingrédients ensemble et réserver dans un bocal hermétique.
