Le wok au tofu rosso d'Emna
Plats
Publié le 26/09/2022
Emna nous partage une de ses recettes aux saveurs asiatiques avec notre tofu rosso.
Ingrédients
- 1-2 courgettes
- Edamame
- 2 oignons
- 300gr de champignons
- Ramen au riz noir
- Tofu rosso Kazidomi
- Lait de coco
- 4 à 5 càs de beurre de cacahuètes
- Sauce soja (ou tamari)
- Graines de sésame
- Cacahuètes
- Optionnel : 1 càs de tahini
Préparation
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- 4 personnes
Recette
- Couper tous les légumes et les mettre à cuire.
- Ajouter un fond de lait de coco.
- Rajouter le tofu en morceaux.
- Préparer la sauce en mélangeant le reste de lait de coco, la sauce soja, le beurre de cacahuètes et le tahini si vous en utilisez.
- Laisser mijoter 15 minutes.
- Cuire les nouilles.
- Ajouter les nouilles à la préparation.
- Faire griller les cacahuètes à la poêle.
- Dresser et saupoudrer de cacahuètes et de graines de sésame.
- Ajouter les herbes aromatiques de son choix.
