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Thon et saumon vegan à base de pastèque

Thon et saumon vegan à base de pastèque

Ingrédients

  • 1/2 pastèque
  • Quelques feuilles de Nori
  • 4 càs de sauce soja (ou tamari)
  • 2 càs d'huile de sésame (ou huile d'olive)
  • Optionnel : graines de sésame

Préparation

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 50-60 minutes
  • 3 personnes

Recette

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Couper la pastèque en tranche (ou petits cubes)
  3. Dans un bol, mélanger : la pastèque, la sauce soja, l'huile de sésame et les feuilles de Nori.
  4. Placer les morceaux imbibés sur une plaque de four
  5. Mettre au four pour 1 heure environ
  6. Sortir et servir sur votre plat préféré (ici nous avons opté pour un Poke Bowl, ultra gourmand et coloré).
  7. Bon appétit !
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