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Pâtes petits pois carottes

Pâtes petits pois carottes

Plats Publié le 26/02/2019

Pâtes petits pois carottes

![Pâtes petits pois carottes](https://www.kazidomi.com/img/cms/Pâtes petits pois carottes.jpg)

Ingrédients

  • 200gr de pâtes de haricots de soja
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 400gr de petits pois congelés
  • 2 carottes
  • 1/2 piment rouge
  • Jus d'1/2 citron
  • Sel et poivre
  • Coriandre ciselée

Préparation

  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 10 mintes
  • 2 personnes

Recette

  1. Hachez les oignons, le demi piment et l’ail. Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.

  2. Coupez vos carottes.

  3. Ajoutez les carottes à la poêle. Laissez cuire 3 minutes.

  4. Faites bouillir de l’eau pour les pâtes. Lorsque l’eau bout, ajoutez vos pâtes.

  5. Ajoutez les petits poids à la poêle. Salez et poivrez. Laissez le tout cuire pendant 5 minutes.

  6. Lorsque les pâtes sont cuites, essorez-les et ajoutez-les aux légumes.

  7. Laissez votre préparation cuire encore quelques minutes dans la poêle.

  8. Pressez votre demi citron.

  9. Ajoutez le jus de citron et la coriandre ciselée quand votre préparation est prête !

  10. Bon appétit !

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