Pâtes petits pois carottes
Plats
Publié le 26/02/2019
Pâtes petits pois carottes
Ingrédients
- 200gr de pâtes de haricots de soja
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 400gr de petits pois congelés
- 2 carottes
- 1/2 piment rouge
- Jus d'1/2 citron
- Sel et poivre
- Coriandre ciselée
Préparation
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 10 mintes
- 2 personnes
Recette
-
Hachez les oignons, le demi piment et l’ail. Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
-
Coupez vos carottes.
-
Ajoutez les carottes à la poêle. Laissez cuire 3 minutes.
-
Faites bouillir de l’eau pour les pâtes. Lorsque l’eau bout, ajoutez vos pâtes.
-
Ajoutez les petits poids à la poêle. Salez et poivrez. Laissez le tout cuire pendant 5 minutes.
-
Lorsque les pâtes sont cuites, essorez-les et ajoutez-les aux légumes.
-
Laissez votre préparation cuire encore quelques minutes dans la poêle.
-
Pressez votre demi citron.
-
Ajoutez le jus de citron et la coriandre ciselée quand votre préparation est prête !
-
Bon appétit !
