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Falafel

Falafel

![Falafel ](https://www.kazidomi.com/img/cms/Falafel -min.jpg)

Ingrédients

  • 350g de pois chiches
  • 1 botte de coriandre
  • 1 cuillère à soupe d’ail en poudre
  • 2 pincées de paprika fumé
  • Poivre-sel
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon rouge coupés en petits morceaux
  • 2 cuillères à jus de pois chiche

Préparation

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • 6 falafels

Recette

  1. Dans un mixeur, ajoutez tous les éléments de la recette.
  2. Mixez le tout pour obtenir une pâte un peu collante mais pas trop (sinon ajoutez de la fécule).
  3. Formez des boules avec la main.
  4. Faites cuire le tout au four à 180°C pendant 15min.

Merci à Justine Taullin pour cette belle recette !

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