Bol de riz brun, saumon grillé, brocoli, et edamame

Name: Bol de riz brun, saumon grillé, brocoli, et edamame
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: - 200 g de riz brun; - 2 filets de saumon; - 1 tête de brocoli; - 200 g d'edamame; - 2 cuillères à soupe de sauce soja; - 1 cuillère à soupe de jus de citron; - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; - Sel et poivre au goût; - Graines de sésame

Plats

Difficulté: Moyen

Bol de riz brun, saumon grillé, brocoli, et edamame

Ce bol est une option de repas sain et équilibré, parfait pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation nutritive.

Le riz brun offre une excellente source de fibres, contribuant à une bonne digestion et à une satiété prolongée. Le saumon, riche en protéines et en acides gras oméga-3, soutient la santé cardiovasculaire et cognitive. Les brocolis et edamames ajoutent des vitamines, des minéraux, et des antioxydants, renforçant ainsi le système immunitaire et améliorant la santé globale.

Voir la recette

Ingrédients

200 g de riz brun
2 filets de saumon
1 tête de brocoli
200 g d'edamame
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre au goût
Graines de sésame

Recette

Cuire le riz brun selon les instructions sur l'emballage.
Faire griller les filets de saumon dans une poêle avec l'huile d'olive, en les assaisonnant avec sel, poivre, sauce soja et jus de citron.
Cuire le brocoli à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Disposer le riz brun dans des bols, ajouter le saumon grillé, le brocoli et les edamame égouttés.
Saupoudrer de graines de sésame pour la garniture, si désiré.