Granola à la poudre d’açai
Ingrédients
- 100g de flocons d’avoine
- 50g de noisettes et d’amandes hachées (25g et 25g)
- 10g d’açai
- 25g de noix de coco râpée
- 15g de pépites de chocolat
- 20g d’huile de coco
- 30g de sirop d’agave
- Lait de coco
Préparation
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- 4 personnes
Recette
- Mélanger tous les ingrédients ensemble (garder 5g d’açai pour plus tard)
- Étaler la pâte obtenue sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, et enfournez 25min à 180°C.
- Laisser refroidir 1h puis émietter la plaque et conserver dans une boite hermétique.
- Déguster avec du lait de coco, 5 grammes d’açai en poudre et un peu de sirop d’agave ! Ajuster votre bowl selon vos envies.
Merci à Clément Gehin pour cette délicieuse recette ! Besoin d'idées et de bons plans ? Alors découvrez vite le site de La Belle Assiette.
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