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Faux-mage

Faux-mage

Apéritifs Publié le 18/11/2020

Réaliser son faux-mage maison ? Rien de plus simple avec cette recette à base de noix de cajou en seulement 3 étapes !

![](https://www.kazidomi.com/img/cms/Image from iOS (2).jpg)

Ingrédients

  • 250g de noix de cajou
  • ½ citron
  • sel, poivre
  • 1 cuillère à café de pesto
  • persil frais

Préparation

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de repos : 1 nuit
  • 4 personnes

Recette

  1. Faites tremper les noix de cajou dans de l’eau pendant 1 nuit.
  2. Egouttez et rincez-les bien.
  3. Mixez-les avec le jus de citron, du sel, du poivre, 1 càc de pesto, du persil frais et un filet d’eau si besoin.
  4. Voilà, c’est prêt ! Dégustez-le sur une tranche de pain avec quelques rondelles de radis, ou autres, selon vos envies.
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