Salade d'orzo aux olives noires

Name: Salade d'orzo aux olives noires
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: - 250g de pâte orzo; - olives noires; - quelques pickles d'oignon rouge; - 1/2 concombre; - environ 15 tomates cerises; - quelques branches de ciboulette; - quelques branches d'aneth; - Huile d'olive; - Vinaigre; - Optionnel : tofu aux olives noires

Difficulté: Facile

Temps de préparation15 min

Temps de cuisson10 min

Découvrez une explosion de saveurs estivales avec notre délicieuse salade à base d'orzo et d'olives noires. Avec ses couleurs vibrantes et son équilibre nutritionnel, cette salade est l'option idéale pour un repas sain et satisfaisant pendant les chaudes journées d'été.

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Ingrédients

250g de pâte orzo
olives noires
quelques pickles d'oignon rouge
1/2 concombre
environ 15 tomates cerises
quelques branches de ciboulette
quelques branches d'aneth
Huile d'olive
Vinaigre
Optionnel : tofu aux olives noires

Recette

Cuire les pâtes orzo selon les instructions de paquet, ici 10 min.
Couper les tomates, les olives et le concombre.
Dans un saladier, mélanger l'orzo (froid), les tomates, le concombre, les olives, les pickles d'oignon.
Optionnel : ajouter des cubes de tofu aux olives noires.
Réaliser une vinaigrette.
Découper de la ciboulette et de l'aneth frais.
Verser la ciboulette et la vinaigrette sur la salade.
Le tour est joué, vous pouvez déguster !