Twix glacés vegan
Desserts
Publié le 30/06/2022
Découvrez notre revisite vegan et plus saines des traditionnels Twix (glacés).
Ingrédients
- 1 (400ml) boîte de lait de coco
- 180 g de purée d’amandes blanches (ou autre purée d'oléagineux)
- 40 g de sucre de coco
- 40 g de sirop d’érable (ou sirop de Yacon, agave)
- 2 càs de purée de noix de cajou grillées (ou autre purée d'oléagineux)
- 40 g d’huile de coco (+ 1 càs huile coco)
- 150 g chocolat
Préparation
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de congélation : 2 heures
- 4 personnes
Recette
- Pour réaliser la glace, mixer le lait de coco, la purée d’amandes blanches et le sucre de coco.
- Congeler.
- Pour réaliser le caramel, mélanger :le sirop d’érable, la purée de noix de cajou grillées et l’huile de coco
- Congeler.
- Tremper les bâtonnets dans le chocolat noir avec 1 càs huile coco
- Réserver au frais et déguster.
