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Twix glacés vegan

Difficulté: Facile
Twix glacés vegan

Découvrez notre revisite vegan et plus saines des traditionnels Twix (glacés).

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Ingrédients

  • 1 (400ml) boîte de lait de coco

  • 180 g de purée d’amandes blanches (ou autre purée d'oléagineux)

  • 40 g de sucre de coco

  • 40 g de sirop d’érable (ou sirop de Yacon, agave)

  • 2 càs de purée de noix de cajou grillées (ou autre purée d'oléagineux)

  • 40 g d’huile de coco (+ 1 càs huile coco)

  • 150 g chocolat

Recette

  1. Pour réaliser la glace, mixer le lait de coco, la purée d’amandes blanches et le sucre de coco.
  2. Congeler
  3. Pour réaliser le caramel, mélanger :le sirop d’érable, la purée de noix de cajou grillées et l’huile de coco
  4. Congeler
  5. Tremper les bâtonnets dans le chocolat noir avec 1 càs huile coco
  6. Réserver au frais et déguster
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