muffins
Desserts
Publié le 17/05/2019
muffins
Ingrédients
- 100g de farine
- 30g de sucre de coco
- 1 c. à c. de levure chimique
- 1 c. à c. de bicarbonate
- 30g d'huile végétale
- 1 c. à c. de vinaigre blanc
- 125ml de lait d'amande
- 1 c. à s. d'extrait de vanille
- 2 poignées de myrtilles congelées
Préparation
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- 6 muffins
Recette
- Mélangez dans un saladier la farine, le sucre de coco, la levure et le bicarbonate.
- Ajoutez ensuite l'huile, le vinaigre blanc, le lait d’amande et l'extrait de vanille.
- Mélangez le tout et ajoutez 2 poignées de myrtilles congelées.
- Répartissez la préparation dans des moules à muffins.
- Faites cuire 20 minutes à 180°C.
