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Matcha ice latte aux framboises
Difficulté: Facile
Temps de préparation5 minutes
Temps de cuisson0 minute

Quand la framboise rencontre le matcha, ça donne une boisson incroyablement gourmande et rafraîchissante. Cette recette marie la douceur de la framboise et l’intensité du matcha, pour une boisson fruitée et crémeuse qui ravira vos papilles. Idéale pour une pause douceur ou un goûter original.
Ingrédients
Pour 1 personne
- ½ tasse de framboises fraîches
- 1 c. à soupe de jus concentré framboises
- Glaçons
- Lait barista (ajustez selon la taille de votre verre)
- 40 ml de crème végétale fouettée
- 2 c. à café de poudre de matcha purasana
- Eau chaude (juste assez pour fouetter le matcha)
- 1 framboise pour la décoration
Recette
- Dans votre verre, écrasez les framboises avec le jus concentré pour libérer leur jus.
- Ajoutez les glaçons, puis versez le lait jusqu’à remplir votre verre.
- Dans un petit bol, fouettez le matcha avec l’eau chaude jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Mélangez le matcha fouetté avec la crème fouettée pour créer une couche de matcha crémeuse.
- Déposez délicatement la crème de matcha sur le lait, puis garnissez avec une framboise sur le dessus.
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