Faux-mage
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Ingrédients
- 250g de noix de cajou
- ½ citron
- sel, poivre
- 1 cuillère à café de pesto
- persil frais
Préparation
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de repos : 1 nuit
- 4 personnes
Recette
- Faites tremper les noix de cajou dans de l’eau pendant 1 nuit.
- Egouttez et rincez-les bien.
- Mixez-les avec le jus de citron, du sel, du poivre, 1 càc de pesto, du persil frais et un filet d’eau si besoin.
- Voilà, c’est prêt ! Dégustez-le sur une tranche de pain avec quelques rondelles de radis, ou autres, selon vos envies.
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