Barres protéinées Peanut butter (15g protéine/barre) Bio

Barre peanut butter ou barre coco : laquelle choisir ?

La peanut butter de Pulse Protein contient du beurre de cacahuète à 9,1 % et un arôme naturel de caramel : le goût salé-sucré typique de l'arachide. La barre coco repose sur la noix de coco râpée et la purée de cajou, plus douce et plus légère. Les deux pèsent 50 g ; la peanut butter apporte 14,3 g de protéines, la coco 12,6 g.

Convient-elle en cas d'allergie à l'arachide ?

Non. La barre peanut butter Pulse Protein contient du beurre de cacahuète, à hauteur de 9,1 % de la recette. Toute personne allergique à l'arachide doit se tourner vers un autre goût de la gamme.

Peut-on l'emporter au bureau ou en randonnée ?

Oui, c'est son usage principal : emballage individuel, 50 g, aucune préparation. La barre peanut butter Pulse Protein tient dans un sac de sport ou dans une poche de veste. Par forte chaleur, l'enrobage de chocolat noir ramollit ; quelques minutes au frais lui rendent sa tenue avant la dégustation.

Où cette barre est-elle fabriquée ?

En Belgique. Pulse Protein travaille une recette issue de l'agriculture biologique dont le chocolat noir protéiné est fait de fèves de cacao Fairtrade, de sucre de coco, de beurre de cacao et de protéines végétales. Les protéines de la barre viennent du pois et du riz, sans lait ni lactosérum dans la liste d'ingrédients.

Comment conserver ces barres à la maison ?

La barre peanut butter Pulse Protein se garde dans un endroit frais et sec, emballage clos. Le réfrigérateur n'est pas nécessaire : le froid durcit la pâte et atténue le goût de cacahuète. Une barre oubliée au soleil peut couler ; elle reste consommable une fois refroidie, la texture est simplement moins nette.