L'huile de coco vierge de BIO PLANÈTE est un choix apprécié par de nombreux adeptes. Elle s'inscrit dans une tradition bien établie, remontant à 2006, lorsque BIO PLANÈTE fut parmi les pionniers à proposer une huile de coco vierge de haute qualité sur les étagères des magasins bio, en provenance des Philippines. Cette huile précieuse est riche en acides gras saturés à chaîne moyenne, principalement de l'acide laurique, offrant ainsi une source d'énergie rapide et facilement digestible. Son parfum délicat de noix de coco fraîche ajoute une touche fine et exotique aux plats. Grâce à sa résistance à la chaleur, elle est idéale pour les fritures et les cuissons, tout en conservant ses bienfaits. Fabriquée à partir de pulpe de noix de coco biologique pressée immédiatement après récolte, cette huile est exempte de tout traitement de blanchiment, d'hydrogénation ou de désodorisation. Un processus spécial de mise sous vide à froid garantit la préservation optimale de sa qualité et de sa fraîcheur, avec la bande de garantie BIO PLANÈTE attestant de son état irréprochable.La gamme produits de coco certifiés Fairtrade provient désormais d'un acteur français qui travaille en collaboration avec de petits producteurs au Sri Lanka. En cosmétique ou en cuisine, l'huile de coco est une excellente alternative à l'huile d'olive car elle résiste mieux aux pics de chaleurs induit par la cuisson et contrairement à l'huile d'olive, l'huile de coco ne se dénature pas. En cosmétique, on l'apprécie pour ses vertus hydratantes et protectrices qui seront intéressantes pour la peau et les cheveux secs, crépus ou cassants.
Noix de coco* (100%). (*issu de l’agriculture biologique).
Valeur pour 100g / 100ml
Énergie (kJ / kcal)3765 / 900
Matières grasses (g)100 g
dont acides gras saturés (g)94 g
Glucides (g)0 g
dont sucres (g)0 g
Fibres alimentaires (g)0 g
Protéines (g)0 g
Sel (g)0 g
A la poêle ou au four, convient pour griller, cuire ou frire. L'huile de coco est solide à température ambiante.