Journée internationale de la junk food : on en parle ?

JOURNÉE INTERNATIONALE DE LA MALBOUFFE !

Aujourd’hui, le monde (ou pas) célèbre la fête nationale belge, mais saviez-vous que c’est aussi la journée internationale de la malbouffe ? À croire que les frites, plat phare du plat pays, ont inspiré l'étranger !

La malbouffe, tout le monde la pointe du doigt et pourtant tout le monde n'y résiste pas. Cette semaine, une toute nouvelle étude réalisée par l'ULB et publiée dans le journal belge Le Soir a démontré qu'un francophone sur 6 âgé entre 10 et 20 ans est atteint de surpoids, et 1 sur 20 d'obésité. On en profite donc pour vous parler de ce grave problème de la santé publique qu'il est important de prendre en main rapidement.

Détails de l'étude

La dernière étude HBSC réalisée par l’Ecole de santé publique de l’ULB montre que dans le secondaire, cette tendance au surpoids chez les jeunes s’aggrave rapidement : on passe de 11,9 à 16,9% de 1994 à 2014, des chiffres qui confirment la « pandémie d’obésité » observée dans le monde entier. Paradoxalement, les enfants du primaire sont davantage préservés (de 11,4% à 12,8% dans le même délai), peut-être parce qu’ils sont mieux encadrés lors des repas et davantage dépendants de la nourriture fournie par les parents et l’école.

Être obèse, ça veut dire quoi ?

La mesure utilisée pour mesure l'obésité est notre indice de masse corporelle (le poids en kg) divisé par notre taille au carré (en mètres). Concrètement, une personne qui pèse 60kg et mesure 1m68 : 60/(1,68)² = 60/2,8224 = 21,25 

Pour une personne normale, l'indice doit se situer entre 20 et 25, entre 25 et 29 pour une personne en surpoids et au-dessus de 29 on est obèse. Sous 20, vous êtes bien entendu en manque de poids.

L’obésité a malheureusement beaucoup de conséquences néfastes sur notre corps : elle peut provoquer le diabète de type 2, des maladies cardio vasculaires, un taux élevé de cholestérol, des problèmes de respiration ou encore des stéatoses non alcooliques (problèmes de foie).

Enfin, l’obésité est considérée comme une épidémie, car elle met en danger un nombre impressionnant de personnes de part le monde.

Quels outils sont mis en place pour lutter contre l’obésité en Belgique ?

Le PNNS, le programme national nutrition santé, a mis en place tout un programme afin de lutter contre l’obésité. Elle a pour but de créer un plan de santé publique visant à améliorer l’état de santé de la population en agissant sur un déterminant majeur : LA NUTRITION.

Les 9 repères du PNNS à appliquer au quotidien sont :

•       Au moins 5 fruits et légumes par jour
•       De la viande, du poisson ou des œufs, 1 à 2 fois par jour
•       Des féculents à chaque repas
•       3 produits laitiers par jour (voir plus pour les enfants, adolescents ou les plus de 55ans)
•       De l’eau à volonté
•       Limiter la consommation de sucre
•       Limiter sa consommation de matières grasses
•       Limiter sa consommation de sel
•       Au moins l’équivalent de 30min de marche rapide par jour (1h pour les enfants) 

Une bonne santé commence par une bonne alimentation

Alors soyez vigilant à ce que vous consommez et à ce que mangent vos enfants ! Et sachez comme toujours que tous les produits que vous trouvez sur notre site sont validés au préalable par des médecins nutritionnistes afin de garantir que ces produits sont bons pour votre santé. 

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