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Zoom sur les graines de fenouil

Cuisine Publié le 15/11/2016
Zoom sur les graines de fenouil
Elle sont de plus en plus présentes dans les magasins mais pourquoi devrions-nous consommer les graines de fenouil ?

Les graines de fenouil ont plusieurs intérêts du point de vue nutritionnel. Kazidomi vous proposer de les découvrir !

Stimule l’appétit

Si vous manquez un peu d'apétit , elles vous aident à le retrouver ! Très utile pour les personnes qui doivent reprendre un peu de poids, notamment en période de convalescence. 

Favorise la digestion

Elle stimule le système digestif, ce qui diminue les sentiments désagréables parfois constatés après les repas. On sent parfois "un peu lourd" et les graines de fenouil contribuent à diminuer ce sentiment. Elle sont aussi fortement basifiantes.

Aide à lutter contre la toux

Utiles dans les périodes un peu plus froides, durant lesquelles il est facile d'attraper une petite toux, les graines de fenouil vous donnent un coup de main de ce côté aussi.

Diurétique lorsqu’elles sont utilisées en infusion

Il est en effet possible de les utiliser en infusion dans de l'eau, elles sont notamment présentes dans certaines thisanes et mélanges de thés. A l'instar des graines que l'on consomment et qui accélèrent la digestion, les infusions aux graines de fenouil vous aident à éliminer les toxines par un effet diurétique. 

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