Découvrez le fruit du jacquier (ou jackfruit) pour ses bienfaits insoupsonnés et son goût délicat. Vous être prêt à faire de nouvelles découvertes ? Aujourd’hui on vous présente le Fruit du jacquier ou Jackfruit de chez Clearspring.
Le fruit du quoi ?
Le fruit du jacquier appelé communément fruit du pauvre, peut peser plusieurs kilos. Il est originaire de l’orient et fut utilisé par les asiatiques il y a des milliers d’années comme remède thérapeutique de par sa forte valeur nutritive. Sa forme ovale, recouverte de petits picots, renferme une chair blanche et des graines comestibles.
Aujourd’hui, on retrouve ce fruit en Asie du Sud-est, au brésil, à l’île Maurice et chez Kazidomi !
Et il m’apporte quoi ce fruit ?
Par quoi commencer… Les bienfaits du fruit du jacquier sont nombreux, c’est principalement une source de vitamines, minéraux et fibres.
En termes de nutriment, on va retrouver un cocktail boostant de vitamines : A, B1, B2, B9 et C, du magnésium, des fibres, du fer, du calcium, du manganèse, du sélénium et du phosphore. Idéal si vous avez une alimentation végétarienne ou végan...
De plus, ces nombreux composants vont vous donner un coup de boost énergétique, vous aider à lutter contre l’hypertension et le cholestérol.
Et cerise sur le gâteau, le jackfruit possède 292 mg de potassium pour 100g de fruit, lui apportant des vertus hydratantes bienvenue durant ces chaleurs d’été.
Bref, ce fruit vous veut que du bien !!!
Et je le consomme comment ?
En cuisine: Il s'imbibe de toutes les saveurs et assaisonnements avec lesquels il est préparé. Essayez un effiloché de fruits de jacquier avec une sauce Teriyaki ou cuisinez les en morceaux avec des épices aromatiques pour créer un délicieux curry végétalien..
Après toutes ces bonnes nouvelles, plus de doute il faut tester le fruit du jacquier de chez Clearspring !
