Elle n'est pas sans rappeler les plages et les cocotiers et les laits de coco consommés à la paille directement dans la noix. Mais ce n'est pas juste un cliché de vacances, votre santé aime aussi ! La noix de coco a de multiple bienfaits en plus d'avoir des saveurs superbes. Elle se consomme de tas de façons, que ce soit sous forme de boisson, sous forme d'huile, ou dans des préparations...
La noix de coco, à consommer sous différentes formes
Obtenue à partir de la pulpe de coco et 100% naturelle, cette eau saine et désaltérante contient une basse teneur en sucre, riche en calcium, sodium, et potassium.
- Le lait de coco
Riche en vitamines C, E, B1,B2, B3, B5, B6, le lait de coco est une excellente alternative pour les personnes étant intolérantes au lait et lactose. De plus, le lait de coco s'accordera avec beaucoup de vos plats notamment avec du curry et du riz ...!
- L'huile de coco
Très bonne pour la cuisson, l'huile de coco ne se détériore pas sous la chaleur, elle est incolore et colle pas et contrairement aux autres huiles elle ne perd pas ses bienfaits.
- La farine de coco
La farine de coco est de plus en plus utilisé en cuisine et est une alternative pour ceux qui souffrent d'intolérances mais aussi pour ceux qui ne veulent pas consommer de céréales ou sans gluten. À la différence des autres, cette farine à une forte teneur en fibre.
Un aliment aux vertus étonnantes pour la santé
- pour le corps:
On peut notamment citer parmi ces bienfaits, le fait qu'elle renforce le système immunitaire. Elle vous rend en effet plus résistant aux agressions du quotidien. De plus, elle contient beaucoup de fibres, ce qui facilite la digestion et le transit. De plus, grâce à sa concentration en fibres, elle procure un sentiment de satiété, ce qui vous donne un bon coup de main dans les périodes de régime !
- pour les cheveux:
l'huile de coco fortifie les cheveux, les rend plus denses et brillants. Cette huile miraculeuse fortifie la pousse des cheveux mais repousse également les poux ainsi que les pellicules.
- pour les sportifs:
Beaucoup de sportifs boivent de l'eau de coco car elle est désaltérante, hydratante, antioxydante et énergétique celle-ci rééquilibre la tension artérielle.
Finalement, elle est aussi riche en nutriments, comme le fer les vitamines et en bons acides gras. Ne vous privez pas d'un peu de coco dans votre quotidien !
