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À nous les apéros healthy et les calories en moins !

Cuisine Publié le 23/07/2018
À nous les apéros healthy et les calories en moins !

Des idées d'apéros sains pour profiter de votre été sans se soucier des mauvaises surprises ! Vous avez réussi à tenir vos bonnes résolutions jusqu’ici ? Mais voilà que la saison des apéros pointent le bout de son nez, et on ne va pas dire le contraire, il est difficile de rester « healthy » durant un apéro. Entre les chips super caloriques, les gâteaux apéros hyper salés, c’est parti pour un festival de graisses saturées !

Mais on est là pour vous : on a regroupé plusieurs idées de recettes facile de réalisation mais surtout healthy que vous pourrez préparer pour vos futurs apéros.

LES FALAFELS SANS MATIÈRE GRASSE



Les ingrédients :

- Commencer par faire cuire les pois chiches dans de l'eau bouillante pendant 1 heure.
- Puis disposez dans un blender les pois chiches cuits et tous les assaisonnements selon votre goût. Mixez le tout.
- Ensuite, formez des petites boules avec la préparation et faites-les rouler dans les graines de sésame.
- Pour finir faites chauffer les falafels 30 minutes à 180°C.

Le tour est joué !

SUCETTES DE TOMATES CERISES AU SÉSAME


Les ingrédients pour 20 sucettes :

- Faites chauffer le vinaigre à feu moyen dans une casserole. Une fois que le vinaigre a bien épaissi, retirez du feu.
- Mettez les graines de sésame dans une tasse.
- Piquez les tomates avec des petits pics à brochettes, trempez l'extrémité dans le vinaigre et puis directement dans les graines de sésame.
- Laissez refroidir dans une assiette et servez !

POIS CHICHES GRILLÉS


Les ingrédients :

- Tout d’abord mettre les pois chiches dans un bol et mélanger avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et les épices de votre choix.
- Ensuite, disposer les pois chiches sur une plaque de cuisson et faire cuire 10 à 15 minutes au four à 180°C.
- Sorter du four et dégustez !

Et voilà une alternative peu calorique aux traditionnelles cacahuètes !

LES BÂTONNETS DE CRUDITÉS


Les ingrédients :

- On commence par couper le chapeau des poivrons et de les vider.
- Dans un bol; on mélange le yaourt avec la ciboulette et les épices.
- On verse cette sauce dans les poivrons.
- On coupe nos différentes crudités et on les trempe dans la sauce.

Bye bye mayonnaise et ketchup industriel, et à moi le summer body!

Bon appétit !

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