Velouté de butternut
Ingrédients
- 1/2 butternut
- 2 pommes de terre
- 250ml d’eau
- 400ml de lait de coco
- 150g de lentilles corail
- 1 cube de bouillon de légumes
- Crème végétale
- Salades mixtes
- Graines de chanvre
Préparation
- Temps de préparation :35 minutes
- 4 personnes
Recette
- Dans un robot, ajouter le butternut coupé et épluché ainsi que les pommes de terre coupées.
- Ajouter le reste des ingrédients.
- Faire bouillir la soupe pendant 25min afin de cuire tous les aliments.
- Mixer le tout dans le robot pour former un velouté.
- Verser dans des bols, décorer avec la crème de soja, la salade et les graines de chanvre.
- Bon appétit !
Qui sommes-nous ?Kazidomi est un supermarché en ligne de produits sains et durables jusqu’à 50% moins chers grâce à un système d’abonnement annuel.
