Tarte fine à la tomate
Ingrédients
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400 g de sauce Puttanesca
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400 g de tomates pelées
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1 pâte feuilletée
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1 c.à.s de vinaigre balsamique
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1 c.à.s de pignons de pin
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Basilic frais
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Sel et poivre
Vous pouvez aussi rajouter à la liste un petit pot de câpres pour la décoration de la tarte !
Préparation
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- 4 personnes
Recette
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de four.
- Étalez dessus la sauce tomate. Coupez les tomates pelées en deux, et répartissez-les joliment sur la pizza aromatisée.
- Parsemez de pignons de pin, de câpres et arrosez d’un filet d’huile d’olive et d’un filet de vinaigre balsamique.
- Faites cuire la tarte 20 minutes.
- Dégustez tiède ou froide, parsemée de feuilles de basilic.
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