Quinoa aux saveurs de l'automne
Ingrédients
- Quinoa Vajra
- 1 butternut
- 1 poivron rouge
- 1 Poivron jaune
- Une poignée de chou frisée en morceaux
- Une poignée de noix de pecan
Préparation
- 2 personnes
Recette
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Cuire le quinoa rouge selon les indications du paquet.
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Couper le butternut et les poivrons en petits morceaux.
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Cuire les légumes au four 30 min à 180° avec un peu d’huile, sel poivre.
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Couper le chou et mélanger avec le quinoa, les légumes et les noix de pecans.
- Déguster !
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