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Poke bowl au saumon frais

Poke bowl au saumon frais

Plats Publié le 17/07/2018

Poke bowl au saumon frais

![Poke bowl saumon](https://www.kazidomi.com/img/cms/Recettes/Plats/Capture d’écran 2018-07-17 à 11-08-55_1.png)

Ingrédients

  • 1 saumon frais
  • Le jus d'un citron vert
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée
  • 100g de riz collant japonais
  • 1 poivron rouge
  • Des ananas coupés en dés
  • 1/2 concombre
  • Du chou rouge râpé
  • 1 carotte
  • 1 demi avocat

Préparation

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10-15 min
  • 1 personne

Recette

  1. Faire mariner le saumon frais coupé en tranches dans du jus de citron vert et la sauce soja.
  2. Pendant ce temps, faire cuire le riz.
  3. Couper le poivron rouge et les carottes en fines lamelles, l'ananas en petits dés, les concombres et l'avocat en tranches.
  4. Pour le dressage, laisser parler sa créativité ! S'inspirer de la photo.
  5. Bon appétit !
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