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Lasagne vegan et sans gluten aux lentilles (version express !)

Difficulté: Facile
Horloges
Temps de préparation5 min
Temps de préparation
Temps de cuisson30 min
Lasagne vegan et sans gluten aux lentilles (version express !)

Qui a dit que manger sans gluten et/ou vegan c'était renoncer à de délicieux plats ? Certainement pas nous ! Retrouvez les saveurs d'Italie avec cette lasagne aux lentilles jaunes et sauce béchamel vegan.

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Ingrédients

  • Feuilles de lasagne aux lentilles jaunes Ma Vie Sans Gluten

  • 1 boîte de lentilles (brunes) en conserve

  • 1 sauce tomate aux légumes

  • 1 Passata (700g)

  • Béchamel vegan Palais

  • Quelques feuilles de basilic pour la décoration.

  • Optionnel : viandes végétales type seitan haché, tofu en dés,...

Recette

  1. Optionnel : faire revenir les oignons (et l'ail) dans une poêle.
  2. Préchauffer le four à 200°C.
  3. Ajouter les lentilles cuites, la passata et le sauce tomate (et éventuellement votre viande végétale). Faire mijoter quelques minutes.
  4. Saler & poivrer.
  5. Commencer à monter dans le plat : d'abord les feuilles de lasagne, ensuite le mélange de tomate et lentilles et pour finir la sauce béchamel (vegan).
  6. Répéter l'opération.
  7. Optionnel : ajouter du faux-mage ou de la levure noble par-dessus.
  8. Mettre au four pour 30 minutes environ
  9. Sortir et laisser quelques peu refroidir.
  10. Garnir de quelques feuilles de basilic et le tour est joué !
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