Couscous au curcuma et aux herbes
Plats
Publié le 01/08/2017
Couscous au curcuma et aux herbes
Ingrédients
- 500g de couscous
- 1 bouquet d’herbes mélangées
- ½ cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 50g de beurre
Préparation
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 5 minutes
- 4 personnes
Recette
- Faites chauffer 1/2L d’eau jusqu’à ébullition
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et ajoutez la moitié du beurre ainsi que le curcuma. Mélangez un petit peu puis ajoutez le couscous. Remuez pendant une minute.
- Ajoutez l’eau à la casserole et remuez de temps en temps
- Rincez et ciselez les herbes grossièrement
- Après 5 minutes de cuisson, ajoutez le reste du beurre et les herbes au couscous en continuant de remuer
- Bon appétit !
