Crème de noix de cajou germées à la vanille, miel cru, citron et fraises
Ingrédients
- 2 tasses de noix de cajou crues trempées 12h et bien rincées
- 1 càs de miel d’oranger
- ½ gousse de vanille
- 1 filet de jus de citron
- Eau de source selon la consistance désirée
- GARNITURE :
- 4 tasses de fraises
- 2 càs de zestes de citron
Préparation
- Temps de préparation : 12h trempage + 5min
- Temps de cuisson : /
- 4 personnes
Recette
- La veille, mettre les noix de cajou crues à tremper.
- Rincer les noix de cajou et mettre tous les ingrédients pour la crème dans un blender et mixer à haute vitesse pour obtenir une crème légère et onctueuse.
- Dresser la crème dans des bols et ajouter les ingrédients de la garniture.
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