Brocamole, le guacamole revisité

Name: Brocamole, le guacamole revisité
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: - 200g de brocoli; - 100g de fromage frais; - Le jus d’1/2 citron vert; - Sel & poivre; - Epices chili; - Huile d’olive

Difficulté: Facile

Temps de préparation10 min

Temps de cuisson10 min

Découvrez notre recette parfaite pour changer du guacamole, du houmous ou encore du tzatziki. Le brocamole est une version originale du guacamole sans avocat, crémeuse et ultra rapide. À déguster en apéritif, en trempant des légumes croquants ou sur une belle tranche de pain. Elle peut aussi servir de sauce pour vos sandwichs et autres snacks.

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Ingrédients

200g de brocoli
100g de fromage frais
Le jus d’1/2 citron vert
Sel & poivre
Epices chili
Huile d’olive

Recette

Dans un blender, mixer le brocolis cuit, le fromage frais, le jus de citron, les épices et un filet d’huile d’olive pendant quelques secondes
C’est déjà prêt !