Thé Matcha
Ingrédients
- 2 Chashaku de Matcha (2 cuillères à Matcha)
- 10 cl d'eau frémissante à 70°C
Préparation
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 5 minutes
Recette
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Prendre deux cuillères à Matcha.
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Tamiser la poudre dans un bol.
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Ajouter l'eau frémissante.
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Fouetter le tout avec un mouvement rapide de poignet en forme de "W" jusqu'à l'obtention d'une belle mousse en surface.
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Bonne dégustation !
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