Lait végétal maison

Recette

1. La veille, mettre les amandes à tremper dans l'eau (du robinet)

2. 12h plus tard, égoutter les amandes et les blender avec 75cl d'eau minérale

3. Tamiser pour ne garder que le lait et déguster avec votre petit-déjeuner 

Utiliser le lait de noisette ou encore une préparation maison de lait de noix de cajoux comme alternative au lait d’amande.

Pour le lait de noix de cajou: mélanger une tasse de noix de cajou avec 2 tasses d’eau et laisser reposer pendant 12h. Mixer le tout et tamiser le mélange pour ne garder que le lait.