Muffins au Pesto
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Ingrédients
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200g de farine T55
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre
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1 pincée de curcuma
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1 pincée de paprika fumé
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1 càc de bicarbonate de soude
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250 ml de lait d’amande
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3 càs d’huile neutre ou olive
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4 tomates séchées coupées en morceaux
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3 càc de pesto vegan
Préparation
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
Recette
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Préchauffez le four à 180°c.
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Dans un saladier, mélangez les ingrédients l’un après l’autre. Remplir des moules à muffin avec la préparation.
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Cuire le tout 20 min à 180°C.
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Dégustez chaud.
Merci au Chef Lucile Espagne, chef à domicile pour La Belle Assiette pour cette belle recette !
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