Tarte au chocolat, noisette et gingembre

Name: Tarte au chocolat, noisette et gingembre
Ingredients: - Fond de tarte; - 150g de noisettes hachées; - 140g de farine; - 2 c. à s. de sucre de coco; - 85g d'huile de noix de coco; - 1 oeuf battu; - Garniture; - 220g de chocolat noir; - 175g de crème de coco; - 1 c. à c. de gingembre en poudre; - 1 avocat

Ingrédients

Fond de tarte
150g de noisettes hachées
140g de farine
2 c. à s. de sucre de coco
85g d'huile de noix de coco
1 oeuf battu
Garniture
220g de chocolat noir
175g de crème de coco
1 c. à c. de gingembre en poudre
1 avocat

Préparation

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
6 personnes

Recette

Pour le fond de tarte :

Mélangez les noisettes à la farine.
Puis, incorporez tous les ingrédients pour réaliser la pâte.
Faites cuire la pâte 20 minutes à 175°C recouverte de pois (ou de haricots secs).
Enlevez-les et faites cuire à nouveau 10 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

Pour la garniture :
Faites bouillir la crème de noix de coco et le gingembre en poudre.
Arrêtez le feu ou votre plaque et ajoutez le chocolat.
Laissez refroidir un peu et ajoutez un avocat mixé.
Versez le tout dans la pâte et réfrigérez jusqu'à ce obtenir la bonne consistance