Mochi de riz complet
Ingrédients
- Mochi Clearspring
Pour la glace végétale :
- 100g de framboises
- 200g de yaourt
- 50g de sucre de coco
- Quelques grenades
Préparation
- Temps de préparation : 30 min
- Temps de cuisson : N/A
- Pour 4 personnes
Recette
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Placer au four pendant 10minutes. Attention ! Il est important de surveiller attentivement la cuisson afin que leur surface ne se fissurent pas.
Pour la glace végétale :
- Dans un mixeur, réduisez les framboises en purée.
- Mélangez dans un saladier le yaourt et le sucre glace. Ajoutez-y ensuite la purée de framboise et mélangez.
- Versez la préparation dans la sorbetière et laissez turbiner jusqu'à l'obtention d'une texture compacte.
- Servez votre mochi avec une boule de glace végétale framboise, un coulis de chocolat noir, quelques framboises et grenades.
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