Recette de frites de patates douces et panais accompagnées de guacamole

Name: Recette de frites de patates douces et panais accompagnées de guacamole
Ingredients: - 5 patates douces; - 2 avocats; - Le jus d'un citron vert; - 2 oignons; - Du poivre rouge; - 1 gousse d'ail; - Epices pour grillade; - Sel

![Patates douces et panais](https://www.kazidomi.com/img/cms/Recettes/Plats/patates douces et panais.jpg)

Ingrédients

- 5 patates douces - 2 avocats - Le jus d'un citron vert - 2 oignons - Du poivre rouge - 1 gousse d'ail - Epices pour grillade - Sel

Préparation

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson: 30 min
3 personnes

Recette

Couper les patates douces en frites et mettre au four pour 30 min à 230 degrés.
Pendant ce temps, préparer le guacamole : mixer les avocats, le jus de citron, les oignons
Ajouter le poivre rouge coupé en petits dés, le sel et l'ail
Sortir les frites du four et les disposer sur un plat d'apéritif avec le guacamole au milieu.
Bon appétit !