Mayo vegan
Ingrédients
- 100 ml de boisson soja
- 50 ml d'huile BioPlanète Colza & Olive
- 1/2 bouquet de persil plat
- 1 gousse d'ail
- 1 filet de jus de citron
- sel fin
Préparation
- Temps de préparation : 5 minutes
- 6 personnes
Recette
- Laver le persil plat, peler une gousse d’ail et hacher.
- Mettre dans un blender avec la boisson soja, l'huile Colza & Olive et quelques pincées de sel.
- Mixer 20 secondes et ajoutez un filet de jus de citron. Lorsque le mélange devient crémeux, arrêter de mixer.
- Mettre le mélange au frigo.
- Découper/préparer quelques légumes de saison.
- Placer le tout dans une grande assiette avec un petit pot de votre Mayo Vegan.
- Bon appétit !
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